|
Умение готовить еду для себя и других - один из самых полезных навыков в жизни. Вымой руки, надень фартук и приготовься к кулинарному шоу. Повар III разряда
- Уметь приготовить обед из трех блюд
- Знать особенности приготовления макарон
- Уметь приготовить лекарственный школ
- Знать нормы закладки продуктов на человека, калории в день, уметь «ориентироваться» в кружке
- Уметь приготовить на углях картошку, лепешку
- Готовить в лагере 1 день по составленному меню и раскладке
Повар II разряда
- составить меню на 2 дня с учетом калорий, белков-жиров-углеводов-витаминов
- Уметь готовить 10 блюд в походе
- Уметь готовить 4 блюда без посуды
- Знать правила хранения продуктов в лагере
- Уметь сервировать стол
|
